儘管母乳為最推薦供應給寶寶的營養來源，不過根據衛福部的統計資料指出，有高於十分之五的父母還是比較喜歡讓寶寶飲用配方奶以及成長奶粉，所以在了解母乳營養時，推薦大家也本該瞭解配方奶以及成長奶粉的成分，那麼一來爸媽才可以幫助寶寶選擇出比較合適的奶粉。
成長配方奶及牛奶哪個更適合1歲前的寶寶？
針對1歲之前的寶寶，母乳與成長配方奶粉是最能夠消化的營養，而鮮奶比較之下就不好消化了，由於鮮奶具有高濃度的蛋白質及礦物質，不過寶寶的腎臟還沒成長成熟，會無法負擔，可能使得嘔吐或者是嚴重腹瀉等等的疾病。
此外，鮮奶的營養成分比較不足夠，沒有母乳與成長配方奶粉的成分傑出，因此比較不推薦讓1歲以前的寶寶飲用，世衛組織(WHO)推薦可以喝配方奶直到1歲，之後就比較能夠開始攝取醫生推薦的副食品和鮮奶。
何謂成長配方奶
把成長奶粉與牛乳比較，配方奶的蛋白質之中去除了大部份的酪蛋白，並且增添了乳清蛋白的含量，此外也去除了絕大部分的飽和脂肪酸及添加了菜籽油、玉米油與椰子油等等的植物性脂肪與DHA，DHA可輔助寶寶的大腦發育，配方奶還增加乳糖、乳清蛋白、DHA、鐵質、鈣質及維生素 A等成分，使配方奶更為接近於母乳，5至6個月之後母乳的磷、鐵質減少，因此成長奶粉也減少了鈉與鐵質等等成分的含量，以減低寶寶的負擔。
簡單說明成長配方奶粉的四種類型
✽一般型配方奶
很多的配方奶會以成長年齡來分階段食用，基本上熱量跟醣類、蛋白質、脂肪比例變化不大，關鍵是維生素跟礦物質的量不一樣。
當察覺寶寶飲用的時候，出現不適應的情況，就務必依據情況來汰換成其它的配方奶。
配方奶有牛奶粉和羊奶粉兩種種類能選擇，成分皆是依照1歲以下的寶寶去調配的，因此能夠安心的購買！
✽早產兒奶粉
適合不及37週便出生的早產兒，消化系統功用較虛弱，所以飲用母乳或早產兒奶粉較合適，另外，與一般奶粉對比熱量比較高，更可以協助成長。
✽水解蛋白配方奶
水解蛋白配方奶就是將蛋白質水解使分子變小，不僅比較好吸取，腸胃道免疫功用也較不會出現蛋白排斥的情況，推薦給對牛奶蛋白過敏抑或是有皮膚過敏的寶寶。
✽無乳糖奶粉
假如寶寶產生乳糖不適與常常腹瀉的病狀，或許是體內乳糖酶短缺，故沒有分解乳糖的功用，推薦能選擇無乳糖的配方奶。
奶粉沖泡注意事項
✽使用煮沸後的水
推薦先把水升溫到100度，去除開水當中的細菌，並且將水放置到70至80度以後，再執行泡。沖泡奶粉的時候，水溫太過高的話也許會影響配方奶當中的營養成分，但是過分低的話又沒辦法達到殺菌的效用。基於世衛組織(WHO)的解說，配方奶實際上不是百分之百沒有細菌，因此大部分的小兒科醫生皆會推薦爸爸媽媽使用70度以上的沸水來泡，也推薦爸媽假如家裡有裝置濾水器，可以使用過濾的水且煮沸。
✽按照順序先加70˚C的溫開水，再加入奶粉
泡奶粉時務必根據罐身上所建議的水量以及奶粉量來泡，過分淡或是過度濃都不好，這個時候應該會有父母提出下列疑問
Question－在倒入奶粉前，先倒入70˚C的開水，如此一來沖泡的牛奶便會比原本的水量還多了？
Answer－別憂心！寶寶喝奶時的奶量是依照水量來計算的，父母不要煩惱寶寶會過於飽。
✽推薦運用左右輕搖取代上下搖晃
爸爸媽媽別上下搖晃奶瓶，這個動作會使配方奶生產氣泡，若寶寶飲用了，將會發生脹氣與肚子痛等的情況。假使煩惱有奶塊，推薦爸爸媽媽使用左右輕搖的方式，搖動的幅度能微微大力一點，不過動作銘記肯定要緩慢。
如何正確的保存奶粉？
✽儲存成長奶粉時不必特別汰換容器，推薦選用原本的成長奶粉罐，且把蓋子蓋緊，擺置在通風陰涼的位置就好。
✽不要把寶寶的配方奶放在微波爐、烤箱、熱水瓶、飲水機以及電鍋等等會升溫的家電商品四旁，當然也不能置放在陽光直射的位置哦！
✽別因為便捷便把寶寶的配方奶放置在廚房或者流理台下的櫃子之中，這些櫃子時常有蟑螂又或是其它害蟲出沒。
✽奶粉的品質會因為水氣而被影響，不推薦把配方奶置放在水龍頭、浴室、廚房來儲存。
✽奶粉分裝之後，如果沒有喝完，也不能再倒回奶粉罐
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