母乳為每個寶寶補充營養的最佳選擇，但假設媽媽無法餵奶，推薦父母也可藉由配方奶來幫助寶寶補給營養，不過配方奶的沖泡步驟相當重要，也有許多一定留意的關鍵，然而這些重點卻時常被各位忽略，甚至是某一些銷售奶粉的店家提供有誤的沖泡方法給父母。為了讓每個爸媽都能夠運用對的方式沖泡奶粉，下列推薦一些常識給各位。
成分比較：母乳、成長配方奶粉
雖然奶粉已盡可能母乳化，並且被推薦為除了母乳外，可讓1歲以前寶寶成長的營養補充品，不過在某一些成分仍然有差別，比方鐵或者DHA等等，以下為幾種成分的比較
✽醣類
儘管兩者均被醫生推薦含有大約7.5%的乳糖，不過兩者的結構徹底不同，母乳是β-乳糖，配方奶則是α-乳糖，唯有β-乳糖能協助乳酸菌成長。
✽脂肪
母乳和配方奶一樣有大概4.25%的脂肪，但母乳比較可以協助1歲之前的寶寶消化及吸收，配方奶則附加比較多的植物性脂肪，像是葵花籽油、大豆油、椰子油，以替代比較不易消化跟吸收的牛奶脂肪。
✽蛋白質
母乳只有約1%的蛋白質，配方奶則高於很多，標準在 1.4 ~ 2.9%左右，一般則大約在1.6%，不過母乳蛋白相比奶粉的牛奶蛋白更被推薦，對1歲之前的寶寶的發育或者是次亞麻油酸的吸收皆有更多的作用。
何謂成長配方奶
把成長奶粉和鮮奶比照，配方奶的蛋白質當中去除了大多數的酪蛋白，且增添了乳清蛋白的含量，此外也去除了大多的飽和脂肪酸以及添加了棕櫚油、玉米油和菜籽油等的植物性脂肪與DHA，DHA能夠協助寶寶的大腦成長，配方奶還外加乳糖、維生素 A、DHA、乳清蛋白、鐵質以及鈣質等等成分，讓配方奶更接近於母乳，5－6個月以後母乳的磷、鐵質減少，故成長奶粉也減少了碘及鐵質等等成分的含量，以減少寶寶的負荷。
要如何挑選奶粉？
（壹）成長奶粉成分是不是與母乳相近：大家都知道母乳是寶寶最合適的營養來源，不過對於繁忙的爸爸媽媽們來說，使用配方奶取代母乳是無法避免的，所以我們挑選成長奶粉的時候，務必注意奶粉的成分是否貼近母乳。
（貳）買知名大品牌：配方奶的品牌跟其他產業不一樣，奶粉業的進入基準較高，要有雄厚的資產和開發能力，才可以開發出合適寶寶的奶粉，因而較不推薦買小品牌或者是來路不明的品牌。
（參）推薦買有認可的配方奶：藉由認證能夠見證配方奶的安全性。
三個泡奶粉時一定要留意的事項
✽使用煮沸以後的水
推薦先把水增加溫度到100˚C，去除開水之中的細菌，且把水放置到70－80˚C以後，再進行泡。沖泡奶粉時，水溫過於高的話可能會影響配方奶當中的營養成分，但是太過低的話又沒辦法達到殺菌的效果。按照世衛的介紹，配方奶其實不是百分之百無細菌，故大部分的小兒科醫師都會推薦爸媽使用70˚C以上的沸水來沖泡，也推薦爸媽若家裡有安裝濾水器，可運用過濾的水並且煮滾。
✽先加70度的白開水再加奶粉
泡奶粉的時候一定依照罐身上所推薦的水量和奶粉量來泡，太過於淡或者過於濃都不好，這時應該會有父母提出下列疑惑
問－先將70度的開水倒入奶瓶後，再倒入奶粉，那樣一來泡的牛奶就會比原本的水量還多了？
答－不要擔憂！寶寶喝奶時的奶量是依據水量來運算的，爸媽不要憂心寶寶會太過於飽。
✽推薦運用左右輕搖代替上下搖晃
父母別上下搖晃奶瓶，該動作會使配方奶生產氣泡，倘若寶寶喝了，將出現脹氣和肚子痛等等的狀況。假設擔心有奶塊，推薦爸媽運用左右輕搖的方式，搖動的幅度能略微大力一點，但動作銘記肯定要慢。
如何正確的保存奶粉？
✽儲存成長奶粉時不需特別更換容器，推薦採用原本的成長奶粉罐，並且把蓋子蓋緊，擺置在通風陰涼的位置就行。
✽不要將寶寶的配方奶放在熱水瓶、電視、微波爐、飲水機及烤箱等等會溫度上升的家電產品四旁，當然也不可放置在陽光直射的位置喔！
✽別因為便捷就將寶寶的配方奶放置在廚房又或是流理台下的櫃子裡面，這一些櫃子時常有蟑螂或者是其它害蟲出沒。
✽當奶粉吸收到水氣時，品質可能會遭受影響，不推薦把配方奶擺置在廚房、茶水間、水龍頭來存放。
✽如果把奶粉分裝，記得不要再把分裝後尚未喝完的奶粉到回奶粉罐
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