母乳為每個寶寶補給營養的最佳選擇，但假設媽媽無法餵奶，推薦家長也可以藉由配方奶來協助寶寶補給營養，但是配方奶的沖泡步驟十分重要，也具有許多必須留意的關鍵，但是這一些關鍵卻時常被各位輕忽，甚至於某一些銷售奶粉的門市提供有誤的沖泡方法給父母。為了讓每個父母都可以使用正確的方式泡奶粉，下列推薦一些常識給各位。
母乳跟成長配方奶粉哪個更營養呢？
雖然奶粉已經盡可能母乳化，並且被推薦是除了母乳以外，可以讓1歲以前寶寶成長的營養補充品，但在某一些成分仍然有差別，像是鐵又或是DHA等等，下述為幾種成分的比較
◆醣類
儘管兩者均被醫生推薦含有大概6.5%的乳糖，但兩者的結構完全不同，母乳是β型乳糖，配方奶則為α型乳糖，唯有β型乳糖可以協助乳酸菌成長。
◆脂肪
母乳與配方奶一樣有大約3.55%的脂肪，但是母乳比較能夠幫忙1歲之前的寶寶消化及吸收，配方奶則增加比較多的植物性脂肪，比如大豆油、菜籽油、椰子油，以取代比較不易消化與吸收的牛奶脂肪。
◆蛋白質
母乳只有大概1%的蛋白質，配方奶則高於許多，基準在 1.2 ~ 3%左右，一般則大約在1.5%，但是母乳蛋白相較奶粉的牛奶蛋白更被推薦，對1歲以前的寶寶的成長抑或是醣類的吸收皆有更多的作用。
何謂成長配方奶
將成長奶粉與鮮乳比對，配方奶的蛋白質當中去除了多半的酪蛋白，並且增多了乳清蛋白的含量，並且也去除了絕大部分的飽和脂肪酸和添加了葵花籽油、玉米油及棕櫚油等等的植物性脂肪與DHA，DHA可以幫助寶寶的大腦成長，配方奶還外加乳糖、乳清蛋白、維生素 A、鈣質、DHA以及鐵質等成分，使配方奶更加接近於母乳，5至6個月以後母乳的鋅、鐵質減少，因此成長奶粉也降低了碘以及鐵質等等成分的含量，以降低寶寶的負擔。
關於寶寶奶粉的挑選祕訣
◆推薦選擇有通過認證的成長奶粉
國內外對奶粉都有十分嚴謹的法令，不論什麼配方，都一定要有明確的使用量並且經過認可，這樣一來才不會憂心寶寶攝取到太多不好的添加物。
◆推薦挑選有醫學認證的品牌
比較著名的品牌會有專業的品質測驗，因此挑選知名的品牌會較使人安心。
◆依據寶寶的需求來挑選
每一個寶寶喜愛的奶粉類型不一樣，針對每一個寶寶，成長奶粉也都會具有不同的接受度，推薦爸爸媽媽依據餵食後的反饋來判別。
◆挑選奶粉以前察看原產地
奶粉的品質跟產地具有相當大的關聯，在選擇奶粉時需要很注意產地。
說明幾個沖泡奶粉的訣竅
◆起初要準備好已煮沸的水，水需要沸騰1至3分鐘後保溫。
◆務必基於罐上推薦的沖泡比例和方式，萬萬不能自行調整水或是奶粉量。
◆以70˚C的熱水泡奶粉，推薦運用溫度計來計量。
◆泡完奶粉以後一定冷卻至與體溫相似的溫度，大概38˚C，再給寶寶飲用，以免造成寶寶燙傷。推薦能將奶瓶用水龍頭沖水，抑或是浸泡冷水來降低奶水溫度。
◆配方奶應該在泡以後的2HR（小時）之內飲用完畢，室溫下放置大於2HR（小時）的配方奶就要丟掉，避免配方奶遭到污染。如果擺置在5˚C以下的冷藏室，推薦寶寶飲用的時間是24HR（小時）。
正確的奶粉保存方式教學
◆保存成長奶粉時不須特別換掉容器，推薦採用原本的成長奶粉罐，並且將蓋子蓋緊，置放在通風陰涼的位置即可。
◆不要將寶寶的配方奶放在電視、熱水瓶、電鍋、微波爐及電磁爐等等會升溫的家電產品附近，當然也不可擺置在陽光直射的位置囉！
◆別因為便捷便將寶寶的配方奶置放在廚房或是流理台下的櫃子中，這些櫃子經常有蟑螂或者是其他害蟲出沒。
◆為避免奶粉的品質受到水氣影響，不推薦把配方奶置放在浴室、水龍頭、洗手槽來保存。
◆分裝後的奶粉，不要再倒回奶粉罐
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